中原 ふゆきの写メ日記
2024年09月09日 20時48分
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No.156 食の楽しみ方
こんばんは！
意外とよく食べる、というか、
食べるのが好きなふゆきです。
僕が食を楽しむときに大事にしてることは二つ。
一つは温度！
これいちばん大切だと思います。
熱すぎても冷めすぎてもだめ。
自分でご飯を作るときも、いちばん気にするところ。
品数が多くなるほど大変ですよね！
だからお店に行くと、頼んだ料理が全部理想的な温度で出てきて感動すること多しです。
そしてもう一つは、飲み物とのかけ合わせ！
昨日の日記に書いたのもそうですが、
食べ物だけじゃなく、飲み物との相性も踏まえて好きになることが多いです。
いちばん好きなのはもちろん、チョコとコーヒー！
アイスもいいけどホットの方が尚良し。
あと意外と、ポテチとコーヒーとかも合います。
たぶん油分との相性がいいんでしょうね。
油分と言えば、
油っこいものとビールを一緒に食べるのも好きだし、
サラダやお魚と白ワインを合わせるのも好きだし…。
赤ワインと言えばお肉のイメージだけど、
味つけの濃い魚料理とも合うし…
組み合わせは無限ですね！
（あ、でもお酒は弱いのでちょっとしか飲めません）
みなさんの好きな組み合わせはありますか？
これ美味しいよ！というのがあればぜひ、
コメントで教えてくださいね！
ふゆきでした( ´◡‿ゝ◡`)
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コメント一覧
匿名希望 さん
私はお魚とスパークリングワインの組み合わせが好きです。
匿名希望 さん
匿名希望 さん
アフォガードも好きですが、かけるとぬるくなっちゃうので別で食べたい派。
冷たい熱いの繰り返しが好きです。
匿名希望 さん
匿名希望 さん
仕事中も常にあったかい物は温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに。を、心がけてます！
匿名希望 さん
匿名希望 さん
アフタヌーンティーとかは興味ありますか？？
朝起きて飲むコーヒーも好き！
匿名希望 さん
特に、作って提供する側だと、作りたてを熱いうちに食べてもらいたいんです
一回冷めて、レンジでチンして温めても、味変わるでしょ
なかなかうちの家族は、これがわかってくれなくて 泣